Κατερίνα Νοτοπούλου αποτελεί μία εκ των 13 γυναικών του νέου κυβερνητικού σχήματος που ανακοίνωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος το απόγευμα της Τρίτης. Η 30χρονη ανέλαβε υφυπουργός στο Μακεδονίας – Θράκης, αντικαθιστώντας την Μαρία Κόλλια – Τσαρουχά.
Μέχρι πρότινος, και συγκεκριμένα από το Νοέμβριο του 2016, ήταν υπεύθυνη του γραφείου του Πρωθυπουργού στη Θεσσαλονίκη και έχει διατελέσει επί σειρά ετών μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του κόμματος, ενώ ήταν υποψήφια βουλευτής στην περιφέρεια Α’ Θεσσαλονίκης στις εκλογές του Ιανουαρίου του 2015. Ήταν επίσης ενεργό μέλος της παράταξης του ΣΥΡΙΖΑ στον Δήμο Θεσσαλονίκης, «Θεσσαλονίκη Ανοιχτή Πόλη», όπου στην προεκλογική περίοδο του Μαΐου του 2014 είχε αναλάβει το δύσκολο έργο της εκπροσώπου τύπου της παράταξης.