Μια σχετικά μικρή Ισπανική εταιρεία προκαλεί έντονη συζήτηση αυτό τον καιρό καθώς θεωρείται ότι προκαλεί την παραδοσιακή βιομηχανία της ισπανικής οινοποιϊας. Αιτία, ένα νέο κρασί που ακούει στο όνομα Gïk Blue και το οποίο συνδυάζει κόκκινα και λευκά σταφύλια με οργανικές ουσίες και αρώματα που δημιουργούν, τελικά, ένας γλυκό κρασί χρώματος μπλέ ελεκτρίκ!
” Το Gïk δημιουργήθηκε για απόλαυση και να ανακατέψει τα πράγματα και τα στερεότυπα”, λένε οι δημιουργοί του, όπως ένας από τους ιδιοκτήτες της εταιρείας Aritz López. “ Θέλουμε να ανανεώσουμε την βιομηχανία κρασιού και να ξεκινήσουμε μια μικρή επανάσταση”, σημειώνει, απαντώντας στους επικριτές του, ήτοι σε εκείνους που θεωρούν πως παραβιάζονται οι κανόνες στην παρασκευή κρασιού.
http://www.bbc.com/travel/story/20161104-the-worlds-first-blue-wine
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.