Παγωτό, αυτός ο ακαταμάχητος γητευτής

Παγωτό, αυτός ο ακαταμάχητος γητευτής

Στην παιδική μνήμη τουλάχιστον δύο γενεών υπήρξε συνυφασμένο με το εύρος του θέρους. Το πρώτο παγωτό «άνοιγε» την εποχή της ξεγνοιασιάς και το τελευταίο σηματοδοτούσε την έναρξη μιας νέας μαθητικής σεζόν. Η παγωμένη λιχουδιά των διαφόρων γεύσεων,

Read More
Ποιά σάλτσα ταιριάζει με κάθε σχήμα ζυμαρικού

Ποιά σάλτσα ταιριάζει με κάθε σχήμα ζυμαρικού

Τα σχήματα των ζυμαρικών που κυκλοφορούν στον πλανήτη μετριούνται σε χιλιάδες και τα περισσότερα εξ αυτών δημιουργήθηκαν από την ανάγκη να δέσουν με (να συγκρατούν δηλαδή όσο καλύτερα μπορούν), τη σάλτσα. Και σάλτσες όμως υπάρχουν

Read More