Η κρίση του κακάο: Τι σημαίνει για τους καταναλωτές και γιατί «τα χειρότερα έρχονται»

Η κρίση του κακάο: Τι σημαίνει για τους καταναλωτές και γιατί «τα χειρότερα έρχονται»

Καθώς το συμβόλαιο μελλοντικής εκπλήρωσης κακάο για τις παραδόσεις Μαΐου εκτινάχθηκαν στο ιστορικό υψηλό των 10.080 $ ανά μετρικό τόνο την Τρίτη, οι μεγάλες εταιρείες σοκολάτας χρησιμοποιούν στρατηγικές αντιστάθμισης κινδύνου για να διαχειριστούν την αστάθεια

Read More
«Πικρή» η σοκολάτα του Αγίου Βαλεντίνου εν μέσω παγκόσμιας έλλειψης κακάο

«Πικρή» η σοκολάτα του Αγίου Βαλεντίνου εν μέσω παγκόσμιας έλλειψης κακάο

Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου απαιτεί ένα μπουκέτο τριαντάφυλλα, ένα ρομαντικό δείπνο για δύο και ένα κουτί σοκολατάκια. Ίσως όμως οι ερωτευμένοι θα πρέπει να αρκεστούν στα δύο πρώτα καθώς οι τιμές της σοκολάτας έχουν

Read More