George Crum: Ο “πατέρας” των τσιπς

George Crum: Ο “πατέρας” των τσιπς

Γνωρίζατε ότι το πιο δημοφιλές σνακ στον κόσμο, το πατατάκι, γεννήθηκε λόγω ενός παραπόνου; Η ιστορία ξεκινά το 1853 στο Saratoga Springs της Νέας Υόρκης, στο Moon's Lake House, όπου ο George Crum, ένας λαμπρός

Read More
Είδος «προς εξαφάνιση» η πατάτα;

Είδος «προς εξαφάνιση» η πατάτα;

Στη μικρότερη σοδειά πατάτας εδώ και χρόνια, προβλέπεται να οδηγήσει το «απειλητικά θερμό» καλοκαίρι που έζησε φέτος όλη η Ευρώπη, με την εμφάνιση της χειρότερης ξηρασίας των τελευταίων 500 ετών, τους καύσωνες και τις θερμοκρασίες

Read More
Συνταγή μεταξύ μας

Συνταγή μεταξύ μας

Hλιέλαιο δύσκολα, άρα οι απατεώνες που από την αρχή του αιώνα ταΐζουν «πχοιοτικά» το πόπολο, δεν θα τιμωρηθούν μεν, αλλά και θα γίνουν διάσημοι. Πατάτες τηγανητές θα είναι εύρημα. Προτείνω κάτι εναλλακτικό: πατάτες φούρνου. Η

Read More