Κεφτεδάκια μελιτζάνας 1 μέτρια μελιτζάνα ξεφλουδισμένη κομμένη σε κομματάκια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1 κ.τ.σ. τριμμένο λιναρόσπορο μέσα σε 1 κ.τ.σ. νερό 1 κ.τ.γ. ρίγανη 1 κ.τ.γ. ψιλοκομμένο μαϊντανό 1/2 κ.τ.γ. αλάτι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέσα στο λάδι, σε μέτρια φωτιά. ...

Εκτέλεση Κόβεις το ψωμί του τοστ σε κύβους, και πασπαλίζεις με λάδι. Τοποθετείς σε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετείς τα κυβάκια στο φούρνο για 5 λεπτά μέχρι να γίνουν κρουτόν. Αφού αφαιρέσεις από το φούρνο πασπαλίζεις με την πάπρικα. Χτυπάς στο μούλτι, το αλεύρι, τη μουστάρδα, το κρεμμύδι, το ταμπάσκο και  μισό ...

Μέσα στις επόμενες μέρες αναμένεται να εκδοθεί από το υπουργείο Υγείας εγκύκλιος με την οποία θα προβλέπεται η χρέωση με 1 ευρώ ανά συνταγή η οποία και θα πρέπει να καταβάλλεται στους φαρμακοποιούς της χώρας, όπως διευκρίνισε ο υπουργός Υγείας, Άδωνις Γεωργιάδης στην «Κοινωνία Ώρα MEGA». «Θα βγει η διευκρινιστική εγκύκλιος μέσα στις ...

Σε καιρούς δύσκολους, που ψάχνουμε το ευρώ με το… ντουφέκι, το κολατσιό έχει γίνει must. Τι καλύτερο από μια εύκολη, γρήγορη, φθηνή και, το κυριότερο, γευστικότατη συνταγή για μπισκότα με μαρμελάδα, ή με μερέντα. Δοκιμάστε τη συνταγή της μαμάς για τα μπισκότα, που εκτός από ωραία γεύση, χορταίνουν και θα ...

Από τον Ηλία Μαμαλάκη Ετοιμάζετε τη σάλτσα: σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και ροδίζετε τα κυβάκια του κοτόπουλου από όλες τις πλευρές. Προσθέτετε και σοτάρετε το τριμμένο κρεμμύδι και το λιωμένο σκόρδο για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα. Ρίχνετε μέσα τις λεπτές φέτες του λουκάνικου και συνεχίζετε το σοτάρισμα ...