ΗΠΑ: Τρόφιμα αξίας πολλών εκατομμυρίων δολαρίων σαπίζουν σε αποθήκες λόγω περικοπών
Τεράστιες ποσότητες τροφίμων που θα μπορούσαν να ταΐσουν 3,5 εκατομμύρια ανθρώπους μέσα σε ένα μήνα σαπίζουν σε αποθήκες ανά τον κόσμο εξαιτίας των περικοπών της αμερικανικής βοήθειας και κινδυνεύουν να καταστούν άχρηστες, σύμφωνα με πέντε πρόσωπα που γνωρίζουν την κατάσταση, τα οποία επικαλείται σε αποκλειστικό ρεπορτάζ του το πρακτορείο Reuters.
Τα ...
Ναμίμπια: Μαζική σφαγή άγριων ζώων λόγω λειψυδρίας και έλλειψης τροφίμων
Ναμίμπια, τέλη Αυγούστου. Ο ήλιος λάμπει κάτω από έναν ανέφελο ουρανό, η θερμοκρασία σκαρφαλώνει στους 35 βαθμούς. Ωστόσο, στην πραγματικότητα βρισκόμαστε στα βάθη του χειμώνα στο νότιο ημισφαίριο. Και δεν έχει βρέξει σχεδόν καθόλου στη χώρα στο νοτιοδυτικό άκρο της Αφρικής εδώ και μήνες. Η νότια Αφρική πλήττεται σήμερα από ...
Οι οκτώ βασικές τάσεις στην ευρωπαϊκή αγορά τροφίμων
Το 70% των ευρωπαϊκών επιχειρήσεων τροφίμων αναφέρει την αντιμετώπιση της πίεσης κόστους και περιθωρίου κέρδους ως κορυφαία προτεραιότητα ενώ 1 στους 2 καταναλωτές συνεχίζει να αναζητά τρόπους εξοικονόμησης χρημάτων.
Αυτά είναι κάποια από τα συμπεράσματα της ετήσιας έρευνας «State of Grocery Europe» η οποία εξετάζει τις πιο διαδεδομένες τάσεις που θα επηρεάσουν τον κλάδο ...
Μπαράζ αυξήσεων στα ράφια των σούπερ μάρκετ
Σύμφωνα με έρευνα του ΙΕΛΚΑ στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, έχουν καταγραφεί τον Μάρτιο του 2024 ανατιμήσεις στα νερά και αναψυκτικά (+9,40%), σε ξηρούς καρπούς και σνακ (+5,02%), σε έτοιμα γεύματα (+4,62%), σε ξηρά τρόφιμα παντοπωλείου (+4,57%), σε μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+4,31%).
Η Ελλάδα βρίσκεται στη δεύτερη θέση με 5,4% πίσω ...
Παγκόσμια Τράπεζα: Η Ελλάδα έχει τον 10ο υψηλότερο πραγματικό πληθωρισμό τροφίμων παγκοσμίως
H Ελλάδα βρίσκεται στο top 10 των χωρών του κόσμου με τον υψηλότερο πραγματικό πληθωρισμό τροφίμων, σύμφωνα με έκθεση της Παγκόσμιας Τράπεζας (ΠΤ).
Συγκεκριμένα, είναι στη 10η θέση με έναν πραγματικό πληθωρισμό 11%, όσο και η Βρετανία και η Σιέρα Λεόνε, ενώ πρώτη στη λίστα είναι η Ζιμπάμπουε με 80% και ...
Οι 8 τάσεις της ευρωπαϊκής αγοράς τροφίμων το 2023
Του Βασίλη Κορκίδη, προέδρου Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιώς
Υπάρχουν 8 τάσεις που θα χαρακτηρίσουν την ευρωπαϊκή λιανική αγορά τροφίμων το 2023:
1. Σταδιακή ομαλοποίηση τιμής και όγκου: Οι τιμές λιανικής χρειάζονται έως και 12 μήνες για να ακολουθήσουν την εξέλιξη των τιμών των εμπορευμάτων. Οι τιμές των εμπορευμάτων κορυφώθηκαν το τρίτο ...
Big Food: Λανσάρουν “νέα τάση” στη μαγειρική για να αυξήσουν τα κέρδη τους
Καθώς η έκρηξη πωλήσεων μέσα στην πανδημία τελείωσε και ο πληθωρισμός που ακολούθησε αρχίζει να αποκλιμακώνεται, με τους λιανέμπορους να πιέζουν τους προμηθευτές τους να σταματήσουν να αυξάνουν τις τιμές, οι κολοσσοί τροφίμων στρέφονται αλλού προς αναζήτηση αύξησης της κερδοφορίας τους.
Σε αυτό το πλαίσιο, η μία μετά την άλλη μεγάλες βιομηχανίες του κλάδου εντάσσουν ...
Στα τρόφιμα που πετάμε και αποσυντίθενται, οφείλεται το 1/10 των αερίων του φαινομένου του θερμοκηπίου
Κάθε χρόνο ο κόσμος πετά περίπου 931 εκατομμύρια τόνους τροφίμων, με τα περισσότερα να καταλήγουν σε χωματερές όπου αποσυντίθενται παράγοντας σχεδόν το ένα δέκατο των αερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου, σύμφωνα με τον ΟΗΕ.
Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί μεγάλη πρόκληση για τις χώρες που προσπαθούν να αντιμετωπίσουν την κλιματική ...
Σπατάλη τροφίμων: Ένα παγκόσμιο φαινόμενο που στέλνει σήμα κινδύνου για τον πλανήτη
Ψωνίζουμε για 12 μήνες όμως στην πραγματικότητα τρώμε για… 11. Και αυτό οφείλεται στο λεγόμενο φαινόμενο σπατάλης φαγητού που κυριαρχεί στον σύγχρονο κόσμο. Σύμφωνα με μελέτη του πανεπιστημίου Πατρών, ένα μέσο νοικοκυριό τριών ατόμων πετάει τον χρόνο 115 μερίδες έτοιμου φαγητού στα σκουπίδια.
Με βάση τα στοιχεία της έρευνας, η σπατάλη ...
“Ακραίος” κίνδυνος για το 71% της παραγωγής τροφίμων ως το 2045
Οι καύσωνες, που ήδη αυξάνονται εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής, θα μπορούσαν να θέσουν τον αγροτικό τομέα σε κατάσταση "ακραίου κινδύνου" έως το 2045 σε περίπου εξήντα χώρες που αντιπροσωπεύουν σχεδόν τα τρία τέταρτα της παραγωγής τροφίμων, σύμφωνα με μία ανάλυση που δημοσιεύεται σήμερα.
Το "θερμικό στρες", το οποίο συνδυάζει τα επίπεδα ...
Κλιματική κρίση: Απειλείται το ένα τρίτο των τροφών που καταναλώνουμε
Οι πληθυσμοί των μελισσών μειώνονται. Περισσότερα από τα μισά είδη νυχτερίδων στις Ηνωμένες Πολιτείες μειώνονται δραματικά ή έχουν καταγραφεί ως απειλούμενα με εξαφάνιση.
Πρόσφατα, διεθνείς επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι η πεταλούδα Μονάρχης βρίσκεται επικίνδυνα κοντά στην εξαφάνιση.
Αυτό που έχουν κοινό αυτά τα τρία πλάσματα είναι ότι είναι όλα επικονιαστές. Χωρίς αυτά, τα φρούτα, τα λαχανικά και άλλα ...
Έρευνα: Λιμοκτονούν πάνω από 800 εκατομμύρια άνθρωποι
Περισσότερα από 800 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλον τον κόσμο λιμοκτονούν λόγω των ένοπλων συγκρούσεων, της κλιματικής αλλαγής και του ελλείμματος ανάπτυξης, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η γερμανική οργάνωση «Welthungerhilfe» στο πλαίσιο της ετήσιας Έκθεσής της.
«Για πολλά χρόνια υπήρχε συνεχής βελτίωση σε ό,τι αφορά την καταπολέμηση της πείνας, αλλά ...
Γιώργος Ατσαλάκης / Ανησυχητικές οι απαγορεύσεις εξαγωγών τροφίμων
Η ανισορροπία κάθε αγοράς δημιουργείται όταν η προσφερόμενη ποσότητα δεν συναντά την ζητούμενη ποσότητα. Στον τομέα των τροφίμων οι άσχημες καιρικές συνθήκες μπορεί να δημιουργήσουν ανά πάσα στιγμή έλλειψη της προσφοράς με αποτέλεσμα σε πρώτη φάση τη άνοδο των τιμών.
Του Γιώργου Ατσαλάκη
Η έλλειψη της προσφοράς επιδεινώνεται με γεωπολιτικά γεγονότα όπως η εισβολή της ...
Aυξήσεις στα τρόφιμα: «Καζάνια που βράζουν»11 χώρες – Έρχονται κοινωνικές εκρήξεις
«Αν δεν θρέψουμε τον κόσμο, θρέφουμε τη σύγκρουση», υπογραμμίζει η ασφαλιστική εταιρεία Allianz Trade σε μελέτη της, το πόρισμα της οποίας είναι ότι 11 χώρες, κυρίως στην Αφρική, την Ασία και τη Μέση Ανατολή, διατρέχουν υψηλό κίνδυνο κοινωνικών εντάσεων λόγω της εκτίναξης των τιμών των τροφίμων.
«Το σοκ στις παγκόσμιες τιμές τροφίμων προκαλεί ιδιαίτερα μεγάλη ανησυχία για τις χώρες ...
Τεχνητό κρέας: «Λύση» για το περιβάλλον, την απώλεια δέντρων και τη ρύπανση
Η σταδιακή αντικατάσταση του 20% της παγκόσμιας κατανάλωσης βοείου κρέατος με τις λεγόμενες «μικροβιακές» πρωτεΐνες, οι οποίες αναπαράγουν την υφή του κρέατος, θα μπορούσε να μειώσει στο μισό τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα (CO2) και την αποψίλωση των δασών που συνδέονται με τη γεωργία έως το 2050, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε. την Τετάρτη στο ...
Λίστα με τις χώρες που απαγόρευσαν τις εξαγωγές – Ποια προϊόντα αφορούν
Το CNBC δημοσιεύει τη λίστα με τις χώρες οι οποίες απαγορεύουν τις εξαγωγές μέχρι και το τέλος του 2022, ενώ μία χώρα έχει ανακοινώσει ότι δεν θα εξάγει δύο προϊόντα μέχρι τον Δεκέμβριο του 2023. Τα στοιχεία που επικαλείται, δημοσιεύθηκαν από το Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας για την Πολιτική Τροφίμων, το ...
Πώς θα μπορούσαν να διατραφούν δέκα δισεκατομμύρια άνθρωποι στο μέλλον;
Τι θα μπορούσε να γίνει για να χρησιμοποιηθούν οι πόροι της γης με βιώσιμο τρόπο, ώστε να επαρκούν για όλους χωρίς να βλάπτουν το κλίμα και το περιβάλλον;
Γιώργος Κολέμπας*
Σύμφωνα με μια πρόβλεψη των Ηνωμένων Εθνών, ο παγκόσμιος πληθυσμός θα αυξηθεί κατά δύο δισεκατομμύρια ανθρώπους μέχρι το 2050 και θα ζουν ...
FAO: Ράλι στις τιμές τροφίμων διεθνώς τον Αύγουστο
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO) ανακοίνωσε ότι οι διεθνείς τιμές των τροφίμων έκαναν άλμα τον Αύγουστο, μετά από δύο συνεχόμενους μήνες μείωσης. Μεγάλες αυξήσεις καταγράφηκαν στις τιμές της ζάχαρης, των φυτικών ελαίων και ορισμένων δημητριακών.
Ο δείκτης του FAO, ο οποίος παρακολουθεί τις διεθνείς τιμές των πιο εμπορεύσιμων παγκοσμίως ...
Ερχεται “πανδημία” ακρίβειας: Πρώτες ύλες και ναύλα φέρνουν αυξήσεις «φωτιά» σε καύσιμα και τρόφιμα
Μεγάλες αυξήσεις που φτάνουν ή ξεπερνούν ακόμη και το 100% παρουσιάζουν οι τιμές της ενέργειας, των τροφίμων και των πρώτων υλών από πέρσι τέτοια εποχή, αυξάνοντας το κόστος σε σειρά προϊόντων, από τα προϊόντα στα ράφια των σούπερ μάρκετ μέχρι τα προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως είναι τα ηλεκτρονικά και ...
Ο Τσακαλώτος αποκάλυψε ποιοι βουλευτές ευνοούνται περισσότερο από τη μείωση του ΦΠΑ και δήλωσε… “μακαρονάς”
Εκτός από την αδυναμία του στο ουίσκι που είχε αποκαλύψει στην συζήτηση για την παροχή ψήφου εμπιστοσύνης στην κυβέρνηση, ο Ευ. Τσακαλώτος αποκάλυψε την αδυναμία του στα … μακαρόνια!
Ο Ευ. Τσακαλώτος δήλωσε χαρούμενος που το ΦΠΑ μειώνεται στα μακαρόνια, καθώς είναι «μακαρονάς», ενώ «έδωσε» και τους βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ για ...
Most Viewed
