Ο καφές στο χέρι, που τα τελευταία χρόνια έγινε καθημερινή συνήθεια για εκατομμύρια Έλληνες, εξελίσσεται πλέον σε σημαντικό έξοδο.
Η άνοδος των διεθνών τιμών και οι συνεχείς ανατιμήσεις στην εγχώρια αγορά πιέζουν τα νοικοκυριά, ενώ οι προβλέψεις για τους επόμενους μήνες προμηνύουν νέες αυξήσεις.
Τιμές ανάλογα με το σημείο
- Take away / delivery: 2,20 – 2,70 €
- Καφετέρια (σερβιριζόμενος): 4,50 – 6 €
- Στην παραλία: 4 – 7 €
Ο «καφές στο χέρι» παραμένει η πιο οικονομική επιλογή, ωστόσο η διαφορά με τον σερβιριζόμενο μικραίνει, ιδιαίτερα σε τουριστικές περιοχές και παραθαλάσσια καταστήματα.
Ο καφές του σπιτιού δεν είναι πλέον φθηνός
Ακόμη και ο καφές που παρασκευάζεται στο σπίτι έχει ακριβύνει αισθητά. Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, τον Ιούλιο οι αυξήσεις στην κατηγορία «είδη πρωινού και ροφήματα» έφτασαν το 8,4%, ενώ διεθνώς η τιμή του καφέ έχει αυξηθεί κατά 25%.
Στα ράφια των σούπερ μάρκετ οι τιμές είναι πλέον αποθαρρυντικές:
- Ελληνικός: 20 – 26,55 €/κιλό
- Στιγμιαίος: 46 – 71 €/κιλό
- Φίλτρου: 25 – 29,90 €/κιλό
Δυσοίωνες προβλέψεις για τον χειμώνα
Η μείωση της παγκόσμιας παραγωγής σε συνδυασμό με την αυξανόμενη ζήτηση αναμένεται να οδηγήσουν σε νέα κύματα ανατιμήσεων. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι το φθινόπωρο και ο χειμώνας θα φέρουν ακόμη μεγαλύτερες πιέσεις στις τιμές, μετατρέποντας τον καφέ –ένα από τα πιο δημοφιλή καθημερινά προϊόντα– σε είδος πολυτελείας.
