Το όνομά της είναι συνώνυμο με το σεξ απίλ και τους ρόλους στο σινεμά που αναδείκνυαν το κορμί της και τη θηλυκότητά της. Στη Μπο Ντέρεκ, που διέπρεψε σε ταινίες της δεκαετίας του ’70 και του ’80, ανήκει και η διάσημη ατάκα «Όποιος λέει ότι τα χρήματα δεν αγοράζουν την ευτυχία, απλά δεν ξέρει πού να πάει να ψωνίσει».
Στα 16 της χρόνια ήταν το πολλά υποσχόμενο μοντέλο Μέρι Κάθι Κόλινς, τότε που συνάντησε στο Χόλιγουντ το 1971 τον Τζον Ντέρεκ, που την μετέτρεψε σε σούπερ σταρ και την παντρεύτηκε, χαρίζοντάς της το όνομά του.
Στη δεύτερη ταινία της, με τίτλο 10, η Ντέρεκ χαράχτηκε στο μυαλό όλων από τη σκηνή που με το βρεγμένο μαγιό και τα ράστα μαλλιά της τρέχει στην παραλία με τον Ντάντλεϊ Μουρ να τρέχει για να τη συναντήσει.
Ακολούθησαν οι ταινίες-μεγάλες επιτυχίες σκηνοθετημένες από τον σύζυγό της: Tarzan the Ape Man (1981) και Bolero (1984).