Πρόσωπα / Ιστορίες

1. Η πραγματικότητα Τα επίσημα στοιχεία είναι αμείλικτα: η Ελλάδα βιώνει όξυνση των κοινωνικών και γεωγραφικών ανισοτήτων, με την περιφέρεια να ερημώνει οικονομικά, κοινωνικά και δημογραφικά. Αυτή η πραγματικότητα καθιστά επιτακτική την ανάγκη για: έναν νέο καταστατικό χάρτη αποκέντρωσης και…

Γράφει ο Αλέξανδρος Ιτιμούδης* Ένεκα της τεταμένης κατάστασης στην Μέση Ανατολή, είναι, αφενός μεν, διάχυτη η ανησυχία για το που ακριβώς θα καταλήξουν τα πράγματα και αφετέρου, τι είδους δυνατότητες διαθέτουν αυτή τη στιγμή οι δύο βασικοί δρώντες (Ισραήλ και…

Η Αστυπάλαια, που διαφημίζεται κατά κόρον, τα τελευταία χρόνια ως εναλλακτικός προορισμός έχει μείνει χωρίς το βασικό της λιμάνι, στον Άγιο Ανδρέα, τα τελευταία δύο χρόνια. Του Αγγελή Μοσχονά Η παρατηρητικότητα κάποιων λιμενικών και η ευσυνειδησία τους είχε αποτέλεσμα το…

Toυ Κωνσταντίνου Κεσεντέ* Το φαινόμενο του «brain drain» αποτέλεσε μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για την Ελλάδα την τελευταία δεκαετία, ενώ ταυτόχρονα η μετατροπή του σε «brain gain» φαντάζει ως ένας επιθυμητός αλλά όχι εύκολος στόχος. Η διεθνής κινητικότητα και…

Το μπαμπαγκανούς (Baba Ganoush) μαζί με το χούμους είναι ίσως μία από τις πιο γνωστές συνταγές της μεσογειακής κουζίνας. Μοιάζει με τη δική μας μελιτζανοσαλάτα με κύρια διαφορά το ότι περιέχει ταχίνι. Άλλο ένα χαρακτηριστικό της μελιτζανοσαλάτας αυτής είναι η καπνιστή γεύση…